Si, has oido bien. Cerveza de jengibre que además, de prepararla en casa, esta llena de probióticos y beneficios para tu sistema digestivo. Antes de hacer esta receta, te recomiendo que veas el video de ginger bug o madre de jengibre porque será uno de los ingredientes que necesitas y también comparten parte del proceso. … Leer más Receta de cerveza de jengibre
Esta receta una de las mas versatiles en fermentación, ya que la puedes utilizar como iniciador en muchos fermentados o simplemente para elaborar cerveza de jengibre. El sistema y concepto son muy similaes a la masa madre que hicimos hace unas semanas pero su uso es totalmente diferente. En este caso te propongo preparar con … Leer más Receta de ginger bug o madre de jengibre
Esta bebida fermentada probiótica es típica de Guayana y esta verdaderamente deliciosa. Para poder elaborarla, te recomiendo que tengas un iniciador, que puede ser: kefir de agua, suero o una madre de jengibre, que tienes el paso a paso en el video. Es muy sencilla de hacer y con poco tiempo de fermentación la tienes … Leer más Receta fly de boniato
¿Te apetece aprender a hacer un pan de fermentación natural sin gluten? Es una receta muy sencilla si ya comprendes el proceso de elaboración de la masa madre. Así que antes de ver este video, re recomiendo que veas el de masa madre: https://nereazorokiaingarin.com/blog/receta-de-masa-madre-con-y-sin-gluten/ Para preparar este receta solo vas a necesitar dos ingredientes, pero … Leer más Receta de pan sin gluten con masa madre