Receta de tomates verdes fermentados

Tomates verdes fermentados

¿No sabes qué hacer con los tomates verdes en otoño? En esta receta de tomates verdes fermentados te explico como conservarlos durante meses. Cuando pasa el verano y llegan las bajas temperaturas, los tomates verdes se quedan en la mata y muchas veces no sabemos qué hacer con ellos. Esta receta de tomates verdes fermentados, … Leer más

Receta de vinagre de fuego o fire vinegar

Caléndula fermentada

El vinagre de fuego o fire vinegar es un tónico que lo conocí de la cultura ayurvédica que me enamoró.  Estoy muy feliz de compartir esta receta contigo, porque el vinagre es un fermentado que en muchas ocasiones se ha menospreciado, pero que si es de calidad, puede tener grandes beneficios para la salud. ¿Qué … Leer más

¿Qué debes saber para mejorar tu microbiota?

receta olivas fermentadas

Nuestra microbiota es la gran aliada para gozar de una buena salud digestiva. Mejorar nuestra microbiota es el factor clave para una buena salud. En este artículo, te cuento que síntomas puedes tener cuando tienes un problema en el sistema digestivo y como puedes mejorar tu microbiota con pequeños cambios fáciles de hacer en tu … Leer más

Como hacer vinagre de sidra

viangre vivo

En esta receta quiero explicarte como hacer vinagre de sidra. Un fermentado muy fácil de hacer y con grandes beneficios. Si estás aquí, es porque has escuchado los beneficios del vinagre de fermentación natural. Y así es, así que quiero enseñarte cómo hacer vinagre de sidra en unos pocos pasos. ¿Qué es el vinagre de … Leer más