Taller elaboracion de kombucha

SCOBY

 Kombucha es una bebida probiótica fermentada a base de té y endulzante.    Desde hace siglos se consume por sus grandes beneficios y su fácil elaboración.   En este taller aprenderás de la mano de Vitae Kombucha a elaborarla y además, podrás llevarte todo lo que necesitas para seguir con el proceso en casa.   Te cuento que ingredientes necesitas para que puedas … Leer más

Mascarilla de SCOBY de kombucha

SCOBY

¿No sabes qué hacer con toda la celulosa que produce tu kombucha?, esta mascarilla de SCOBY de kombucha es genial para poder reutilizarla. Si ya preparas kombucha, te habrás dado cuenta de que con el tiempo se van acumulando esas celulosas que salen en la parte de arriba y la mayoría de las veces, no … Leer más

Receta de tepache de melón

Estamos en septiembre y quedan los últimos melones. ¿No sabes cómo aprovechar la cáscara?, esta receta de tepache de melón es perfecta y está divina. Hay partes de los alimentos que desechamos, que son perfectos para utilizar en diferentes recetas de fermentación. Hace unos días, estábamos comiendo melón y me he acordado de esta receta … Leer más

Curso oline de bebidas probióticas

Aprende a preparar bebidas probiótias fermentadas en tu casa de forma sencilla de forma sencilla

Podrás elaborar recetas con total seguridad kombucha, kefir de agua, champan de flores silvestres, cervezas de raíces…

Puedes encontrar toda la información del curso aquí.

¿Están tus fermentados vivos?

Fermentos vivos

Igual te has ido de vacaciones y te estás preguntado si están tus fermentados vivos. En este artículo/video te cuento un poco más sobre esto. Cada vez que se acaban las vacaciones o que te vas unos cuantos días de casa, puede ser que tus fermentados se sientan un poco resentidos por no haberles hecho … Leer más

Festival de fermentación 2023

Festival de  fermentación 2023 30  de septiembre y 1 de octubre BARCELONA Y ONLINE IV Festival de fermentación Los próximos días 30 de septiembre y 1 de octubre, celebraremos la IV edición del Festival de Fermentación, este año estaremos en Terra Veritas, Barcelona. 2 días llenos de charlas, cursos, talleres, sorteos, tienda y todo lo que … Leer más