¿Te apetece un aperitivo diferente? Las chips de kale al horno o en deshidratadora son una opción genial, por su textura crujiente y porque puedes darte diferentes sabores. Quizás no sabes qué hacer con el kale cuando lo compras. Es una verdura que hemos dejado de consumir durante muchos años y solo cocida, puede resultar … Leer más
Nuestra microbiota es la gran aliada para gozar de una buena salud digestiva. Mejorar nuestra microbiota es el factor clave para una buena salud. En este artículo, te cuento que síntomas puedes tener cuando tienes un problema en el sistema digestivo y como puedes mejorar tu microbiota con pequeños cambios fáciles de hacer en tu … Leer más
Esta receta de ajo blanco con kimchi y almidón resistente es una maravilla para tu microbiota y además es fresquita y perfecta para tenerla lista para comer. La receta de ajo blanco, es una receta de sopa fría típica del sur de España, yo la he modificado para añadir, probióticos como el yogur, el miso … Leer más
¿Crees que puedes tener un sobre crecimiento de cándida? Esta patología tiene que ver mucho con el estado de tu microbioma y en consecuencia de tu alimentación y de tu estilo de vida. Añadir alimentos fermentados y tener unos hábitos saludables, te va a ayudar a controlar esta disbiosis y a recuperarte de forma natural. … Leer más
Quizás has escuchado hablar sobre la disbiosis o por el contrario, para ti es un término totalmente nuevo. En este artículo quiero contarte que es la disbiosis, cuales son las causas de su aparición y como podemos tratarla de forma natural. La disbiosis o disbacteriosis es la falta de equilibrio de microorganismos en aquellos lugares … Leer más
¿Qué es la microbiota? La microbiota es la comunidad de microorganismos vivos que habita en diferentes sitios de los seres vivos, como el cuerpo humano. Esta microbiota, tienen una relación de simbiosis con el hospedador o ser en el cual habita. Ambos se benefician y son dependientes para poder sobrevivir. Ayudan a la digestión, producen … Leer más
Hoy vengo con un artículo para resolver una duda, que muchas personas me preguntan, ¿qué cantidad de fermentados es recomendable consumir al día? A veces, cuando comenzamos a consumir unos alimentos que no han estado en nuestra dieta, nos pueden entrar dudas de la cantidad de fermentados es recomendable consumir al día. Esto es normal, … Leer más
Seguro que nos has escuchado muchas veces hablar sobre la importancia del consumo diario de una pequeña cantidad de semillas, pero ¿sabes que estas contienen grasa de buena calidad? Cuando escuchamos la palabra grasa la solemos asociar con algo no saludable. Las grasas son necesarias para nuestra salud, aunque sí es cierto que necesitamos una … Leer más
Nos pasamos el día observando si lo comemos esta bien o no, si tiene la suficiente calidad o si simplemente esta bueno, pero… ¿Que pasa si no asimilamos correctamente lo que comemos?Si no asimilas lo que comes, tu sistema digestivo no es capaz de aprovechar toda ese maravilloso alimento que pasa por él.Seguro que conoces a … Leer más
