Aprende todo sobre fermentación de vegetales paso a paso
De forma sencilla y creativa podrás elaborar 
tus propios fermentos

Tras muchos años experimentando con la fermentación y haber realizado cientos de ensayo-error, en este curso te muestro todo lo que necesitas saber para convertirte en un fermentista  paso a paso.

La fermentación es una forma de conservar los alimentos, sencilla, si realizas los pasos adecuados. Es una forma de cuidar tu sistema digestivo, mientras disfrutan tus sentidos. Podrás comprobar los beneficios para tu salud de los alimentos fermentados en pocos días.

Además, mientras realices el curso, voy a estar cerca de ti para resolver tus dudas y disolver los bloqueos y dificultades que puedan surgirte cuando preparas tus propios fermentos. 
En este curso vas a estar además rodeado de personas en la misma situación que tú, y podrás comentar con ellos de forma activa todas tus inquietudes. Porque esta es la primera comunidad de fermentación online que existe.

Te voy a ayudar a mostrar las diferentes técnicas de fermentación, para que de forma creativa y sin dudas, practiques con recetas que te van a sorprender.

Además, vas a aprender como introducir estos fermentos en deliciosos platos, creando recetas sorprendentes, por su sabor, textura y color.

En la actualidad, muchos de los restaurantes de cocina gourmet utilizan alimentos fermentados para la elaboración de sus platos.  

¡Tú también puedes conseguirlo!

Una vez hayas comenzado con este curso, ya no vas a tener más dudas de como preparar un fermento. Todos mis trucos y técnicas y todo lo que he ido aprendiendo y experimentando, te lo ofrezco para que lo recibas y directamente vayas con paso seguro a conseguir ese resultado que llevas esperando tanto tiempo. Vas a ser una auténtica fermentista y por fin vas a entender el porqué de la fermentación.