Curso de fermentaciones asiáticas

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Como funciona este curso

Vas a encontrar que al información está dividida en módulos para que puedas acceder fácilmente.

Te recomiendo que primero veas toda la parte teórica y te apoyes en el Ebook para que todos los conceptos te queden claros.

Una vez tengas todo claro, pasaremos a la práctica, en la que verás diferentes recetas con técnicas variadas, para crear fermentaciones deliciosas.

Si tienes dudas

Puedes escribir bajo las lecciones y yo me paso por allí para resolverlas lo antes posible. Si me hacéis las preguntas de esta forma, el resto de los alumnos las verán y podrán ayudarles también.

Espero que te guste todo lo que he preparado en este curso y nos vemos en clase.

Nerea


Módulo 1: Te doy la bienvenida las fermentaciones asiátias

Módulo 2: Lo que necesitas

Módulo 3: Dudas y problemas

Módulo 4: Recétas fermentación asiática