En este curso intensivo de cocina probiótica vas a aprender a preparar fermentados y recetas llenas de sabor, profundidad y vida, incorporando microorganismos beneficiosos en tu alimentación de una forma práctica, consciente y deliciosa.

Durante 4 horas de la introducción a la cocina probiótica, aprende técnicas para cuidar de tu microbiota, cómo funciona nuestro segundo cerebro, los alimentos más beneficiosos para tu salud digestiva y todo lo necesario para tener una vida más feliz mimándote.

Aprenderás a elaborar deliciosas recetas.

Una forma distinta de entender la cocina y la fermentación. Aprenderás a observar los procesos, comprender cómo trabajan los microorganismos y descubrir cómo incorporarlos en tu día a día para crear platos más vivos, digestivos y llenos de matices.

Una jornada para cocinar, aprender y compartir con personas que tienen las mismas inquietudes que tú.

Te espero con muchas ganas.

COCINA PROBIÓTICA

Curso práctico en cocina probiótica donde aprenderás a elaborar preparaciones fermentadas llenas de sabor, complejidad y vida.

¿Qué recetas haremos?

¿Qué voy a aprender?

• Practicarás como añadir probióticos en tu alimentación y así beneficiarte de ellos.
•  Conocerás y practicarás una cocina con fines terapéuticos.
• Aprenderás como cuidar y mejorar el funcionamiento de tu sistema digestivo.
• Sabrás preparar deliciosos platos saludables

No solo seguirás recetas. Entenderás los procesos para poder repetirlos con seguridad, improvisar, ajustar fermentaciones y crear elaboraciones propias en casa o en cocina profesional.

Saldrás con herramientas prácticas, criterio y una nueva forma de entender la cocina fermentada y probiótica.