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Coliflor a la cúrcuma

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Nerea Zorokiain Garín

Nerea Zorokiain Garín es fermentista con más de 20 años de experiencia. Tiene su propia marca de alimentos fermentados, Ferment Art y su pasión es enseñar el maravilloso mundo microbiano. Es autora de dos libros: Fermentación y La Cocina Probiótica y divulgadora a nivel nacional e internacional.

2 respuestas a «Coliflor a la cúrcuma»

  1. Avatar de Lucía Abreu Pazó
    Lucía Abreu Pazó

    Hola, entiendo que no se tapa más que con una gasa, verdad?

    Responder
    1. Avatar de Nerea Zorokiain Garín
      Nerea Zorokiain Garín

      Hola,
      si, los primeros días una vez que ya ha fermentado y no salen burbujas, lo puedes cerrar hermético.
      Un saludo

      Responder

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