Dashi, la base del ramen
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6 respuestas a «Dashi, la base del ramen»
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Hola Nerea
Una pregunta, ramen es un nuevo concepto para mí. A qué te refieres cuando hablas de ramen?
Otra pregunta. El caldo se usa aparte que las setas y las algas? porque veo que sacas las setas y las algas y dices que el caldo se puede guardar en la nevera. Eso no queda muy claro.
Muchas gracias.
Saludos-
Hola Ester,
Ramen es una sopa que hacer con fideos. Es una de las recetas del curso. Mira el Ebook y así es más fácil que puedas ver lo qeu es.
Un saludo
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Perdón he vuelto a ver el video y ya me queda claro que le quitas el alga para que se conserve mejor, es decir, como lo entiendo usas el caldo aparte o bien junto con las algas y las setas?
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Así es. Uso solo el caldo, pero luego a parte me puedo comer el alga y las setas sobre el ramen u otro plato.
Un saludo
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Disculpa otra vez, ya he visto la receta del ramen. Creo que antes de preguntar miraré el curso completo je!
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jajaja
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