Curso online de cocina japonesa

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Gyozas

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Nerea Zorokiain Garín

Nerea Zorokiain Garín es fermentista con más de 20 años de experiencia. Tiene su propia marca de alimentos fermentados, Ferment Art y su pasión es enseñar el maravilloso mundo microbiano. Es autora de dos libros: Fermentación y La Cocina Probiótica y divulgadora a nivel nacional e internacional.

2 respuestas a «Gyozas»

  1. Avatar de Ester Hedinger
    Ester Hedinger

    Y dónde se consiguen las masitas de Gyozas? las puede hacer uno misma? sería interesante tener la receta también de cómo hacerlas. Así me resulta incompleta esta receta.

    Responder
    1. Avatar de Nerea Zorokiain Garín
      Nerea Zorokiain Garín

      Hola,
      yo las compro en tiendas asiáticas, no es tan sencillo de hacer porque se pega, por eso no la añadí.
      Un saludo

      Responder

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