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Kéfir de agua segunda fermentación

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Nerea Zorokiain Garín

Nerea Zorokiain Garín es fermentista con más de 20 años de experiencia. Tiene su propia marca de alimentos fermentados, Ferment Art y su pasión es enseñar el maravilloso mundo microbiano. Es autora de dos libros: Fermentación y La Cocina Probiótica y divulgadora a nivel nacional e internacional.

3 respuestas a «Kéfir de agua segunda fermentación»

  1. Avatar de María Marquez
    María Marquez

    Hola Nerea, no encuentro la receta de la segunda fermentación de la kombucha, gracias

    Responder
    1. Avatar de Nerea Zorokiain Garín
      Nerea Zorokiain Garín

      Hola María,
      es que la receta es igual que esta, pero dejándola más tiempo (la kombucha).
      Un saludo

      Responder
      1. Avatar de María Marquez
        María Marquez

        Perfecto, muchas gracias!!!

        Responder

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