Material necesario
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7 respuestas a «Material necesario»
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Hola Nerea!
Un gusto verte de nuevo aunque sea por vídeos, y seguir aprendiendo contigo!Donde puedo comprar, tienes algún link de Amazon para el frasco de vidrio con tapa y filtro de queso más muelle
Los moldes de silicone redondo y grande para quedó con piso de cerámica
Marcas de esporas confiables
Dices que vas a dejar un dosier para todo esto, donde está?
Saludos
PD : muy contenta con este curso!!Margaret
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Hola Margarte,
si, que bien tenerte por aquí!!
En el módulo 1 tienes la lección con el Ebook descargable para que tengas todas las recetas a mano.
El frasko con muelle es de la marca Kefirko
El molde de silicona de lekue
las esporas de Abiasa artesanal.
Busca allí y me dices si no encuentras buscando por marca, porque a mi no me sale en internet lo mismo que a ti. Si no te sale, avísame y les escribo a la marca para ver como conseguirlo allí.Un saludo
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Hola Nerea! estoy mirando este capítulo de material y pensaba si una yogurtera también podría servir como fermentado?
Gracias-
Si, lo que pasa es que se pone a 45 ºC y necesitas poder controlar esa temperatura. Si le pones un termostato y así se enciende y se apaga, te podría funcionar. En las tiendas de peces tropicales tienen y son muy baratos.
Si tienes dudas, me dices.
Un saludo
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Hola! queria decir como cámara para fermentar?
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Hola Nerea, ¿Cómo fermentadora puede servir una deshidratadora?
Gracias!-
Normalmente no porque al tener el ventilador, seca todo mucho y no fermenta. Tendría que estar cerrado hermético.
Lo mejor ir a una tienda de peceras y comprar una fuente de calor y un termostato
Un saludo
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