Curso de panadería con
masa madre
Cuando
23 de enero
19 a 21:30h
Donde
Pamplona y online a través de zoom.
*Se quedará grabada una semana
Reservar plaza
¿Quieres oler a pan recién hecho en tu casa?
Hacer pan de masa madre es sencillo si conoces la técnica de fermentación y que sucede a lo largo de su proceso de fermentación. Existen muchos tipos de panes, pero la técnica es siempre la misma y solo tienes que entender que es lo que está sucediendo.
En este curso, quiero enseñarte a hacer 3 recetas básicas para que te inicies en este mundo y puedas empezar a practicar la elaboración de pan en tu propia casa con el material que ya tienes.
De esta manera, podrás experimentar los beneficios de un pan de fermentación con masa madre hecho por ti y con tus manos.
Solo vas a necesitar, harina agua y sal, el resto de la magia la hará la fermentación.
¡¡TRAE UN BOTE PARA PODER LLEVARTE TU MASA MADRE!!
Este curso lo imparte
Nerea Zorokiain Garín
Experta en fermentación y autora
del libro
"Fermentación, crea recetas saludables, sencillas y transformadoras"
Y
"La cocina probiótica"
Este curso va dirigido a ti si...
Esto es lo que vas a aprender
No te pierdas este curso de panadería con masa madre
Reservar plaza