Cuando

13 de diciembre

10:30 a 13h

Donde

Pamplona: Escuela Caballo Blanco

Online: a través de zoom.

*Se quedará grabada una semana

Reservar plaza

Aprende en una tarde las mejores técnicas para cuidar de tu microbiota, cómo funciona nuestro segundo cerebro, los alimentos más beneficiosos para tu salud digestiva y todo lo necesario para tener una vida más feliz mimándote.

Adquiere una visión completa y holística de la alimentación y de la salud.  Aprende los conocimientos de cocina que necesitas para poder comprender el funcionamiento del organismo y cómo se procesa y se asimilan los alimentos.

Estas fiestas puedes cocinar como siempre... o puedes llevar tus platos a otro nivel. Imagina una mesa navideña llena de sabor, color, salud digestiva y alegría. Eso es lo que te propongo:
Un curso práctico y riguroso donde te enseño, paso a paso, cómo integrar fermentados en tus recetas navideñas.

Se entregará un amplio dosier con explicaciones de la elaboración de los fermentos mencionados y se elaborará de forma práctica cada uno de ellos.

Todo con ingredientes reales, recetas veganas, técnicas seguras y resultados deliciosos.

Este curso lo imparte

Nerea Zorokiain Garín

Experta en fermentación y autora

de los libros

"Fermentación" y ""La cocina probiótica"

Este curso va dirigido a ti si...

Esto es lo que vas a aprender