Receta de pachamanca: el ritual ancestral que conecta la tierra con el sabor

En este artículo te cuento nuestra experiencia con la tribu Huilloc, con la que compartimos una pachamanca, una forma de cocinar que no te dejara indiferente. ¿Qué es la pachamanca? La Pachamanca no es simplemente un plato típico peruano, es un rito ancestral que conecta a las comunidades andinas con la tierra y sus raíces … Leer más

Mascarilla facial hidratante con papel de arroz y koji

El secreto japonés para una piel radiante: mascarilla facial de papel de arroz y koji El cuidado de la piel es un ritual que ha evolucionado durante siglos en diferentes culturas del mundo. Uno de los secretos mejor guardados de la cosmética japonesa es el uso del koji, un hongo fermentado que aporta beneficios excepcionales para … Leer más

Cómo hacer un buen mezcal

¿Sabías que el mezcal no es solo una bebida? Es cultura, tradición y el resultado de un proceso artesanal transmitido de generación en generación. Descubre más sobre él. La materia prima: el agave o maguey El mezcal comienza en los campos de agave o maguey, como se le llama en México, una planta que puede tardar … Leer más