FERMENTACIÓN
Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras
Mi libro de fermentación con 282 páginas con recetas, información y fotografías para que aprendas a fermentar de forma sencilla
Este libro te va a abrir las puertas a una nueva manera de cocinar que jamas hubieras imaginado. Nerea Zorokiain Garín expone en su primer libro todo lo aprendido en más de 20 años de experiencia.
Con un poco de verdura, agua, sal y ganas de vivir aventuras, vas a ser capaz de crear platos sencillos y sabrosos, cuidando además, la salud de tu sistema digestivo.
Los fermentados vegetales son alimentos vivos llenos de probióticos
La fermentación es la técnica culinaria en la que llevo trabajando mas de 17 años y a través de esta, te puedo decir que mi vida a cambiado completamente.
En este libro te cuento las técnicas clave, las herramientas básicas, consejos prácticos, recetas muy fáciles y todo lo que a mi me hubiera gustado saber cuando comencé.
Todas ellas las podrás incorporar a tu día a día sin grandes complicaciones ya que este libro esta pensado para principiantes y también para personas que quieren dar un paso mas alla en la fermentación.
Tomar alimentos vivos, te hará florecer tanto por dentro como por fuera.
En este libro vas a encontrar:
Disponible ya a la venta