Curso de quesos veganos

Valencia

11 de octubre

Curso de fermentación de vegetales

Pamplona y online

18 de octubre

Curso de cocina japonesa

Pamplona y online

31 de octubre

Curso de fermentaciones asiáticas

Pamplona y online

1 de noviembre

Viaje a Japón

Cocina y fermentación

Japón

10 al 24 de noviembre

Formación profesional en fermentación

Pamplona y online

del 2 al 8 de diciembre

Curso de cocina probiótica de Navidad

Pamplona y online

13 de diciembre

Curso de elaboración de pan de masa madre

Bilbao

14 de enero 

Viaje a México

Cocina y fermentación

México

27 de enero al 10 de febrero

Retiro de fermentación en Barcelona

Montseny

13 al 15 de marzo

Cursos de fermentación en Cádiz

Cádiz

27 de marzo al 1 de abril

Retiro de plantas silvestres y fermentación en Navarra

Navarra

8 al 10 de mayo 

Retiro Delta del Ebro - Cocina japonesa

Delta del Ebro

22 al 24 de mayo

Cursos de fermentación en Canarias

Arucas - Gran Canaria

6 y 7 de junio 

Retiro Delta del Ebro - Fermentaciones asiáticas

Delta del Ebro

4 al 6 de septiembre

Viaje a Perú 

Cocina y fermentación

Perú

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