limones fermentados

Recetas con limones fermentados

Los limones fermentados son típicos en la zona norte del mediterráneo. Además de ser una forma maravillosa de conservar limones, a través del proceso de fermetación, consigues un sabor increíble para luego poder aromatizar tus platos.

La receta para elaborar los limones, la puedes encontrar en mi libro y también en mi curso online de vegetales fermentados.

Este video lo he grabado para que todas las personas que habéis hecho esta receta y no sabéis que hacer con los limones, tengáis algunas ideas de donde poder usarlos.

  • Salsa de yogur con limones
  • Coliflor asada con limones y tahín
  • Boniatos asados aromatizados con limón

Espero que las hagas y te gusten tanto como a mi. Te leo aquí abajo si tienes cualquie duda.

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