Taller Como crear fermentaciones rápidas

Fermentar es un proceso sencillo si aprendes paso a paso.

En este taller, vas a aprender como preparar un fermentado rápido, que lo podrás consumir en pocas horas. 

Solo necesitas unas verduras, sal y un bote para que se haga la magia. 

Almudena Montero, te enseñará paso a paso como hacerlo y así poder practicarlo en casa de forma sencilla.

Te cuento que ingredientes necesitas para que puedas tenerlos listos y preparar con ella la receta:

  •  4 ramas de apio
  •  2 manzanas
  •  1 manojo de perejil
  •  1 cucharada de amasake de arroz
  •  sal

Material:

  • Tabla y chuchillo
  • Ensaladera
  • Prensa de verduras o dos boles del mismo tamaño

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Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras

282 páginas con recetas, información y fotografías para que aprendas a fermentar de forma sencilla

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