Alcachofas encurtidas

Estamos en primavera y es época de alcachofas. Esta verdura como alguna otra, son complicadas de fermentar en salmuera por sus características, pero si las puedes encurtir con vinagre y te aseguro que te van a encantar ❤️ Puedes hacerlo con diferentes ingredientes, a mi personalmente me gustan ligerametne picantes y por eso le añado … Leer más Alcachofas encurtidas

Beneficios de los alimentos fermentados

Los alimentos fermentados tienen grandes beneficios, ahora bien, hay que distinguir entre cada uno de ellos ya que no todos sirven para lo mismo ni nuestro sistema los asimila de la misma forma. En este video, quiero compartir contigo la importancia de los alimentos fermentados predigeridos, como son los quesos veganos y otros procesos que … Leer más Beneficios de los alimentos fermentados