La cocina simbiotica es aquella que une los prebióticos y los probióticos. Una alimentación rica en aquellos alimentos que nos ayudarán a crear salud y bienestar en nuestro sistema digestivo.
Alf Mota es chef de cocina saludable y lleva años trabajando en este concepto, fusionando fermentados y alimentos que ayudan a crear salud digestiva.
En esta entrevista nos cuenta su visión y su propia experiencia.
Gracias por compartir tan valiosa
Gracias Elsa 🙂